[转帖] 麻辣鮮嫩的水煮魚[10P]

落叶归根该用户已被删除	1楼大中小发表于 2007-5-11 16:46 显示全部帖子 0 我觉得还是把鱼先焯水，再把油倒到里面，这样鱼比较嫩。鱼要挂糊才不老。剩下了油可以炒别的菜，完全没问题。记得先煸锅就可以了去掉味道了。
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