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标题: [转帖] 橙汁排骨 [打印本页]

作者: xbydhz 时间: 2007-2-19 16:13 标题: 橙汁排骨

·配　　料: 〖主料〗：小排骨600克、柳橙（或脐橙）4个
〖辅料〗：生菜2片
〖调料/腌料〗：① 酱油1大匙、料酒1/2大匙、橙汁1/2杯（用2个脐橙榨汁取得或用浓缩柳橙汁）、淀粉1大匙

② 柳橙汁1/2杯、糖1大匙、盐1茶匙、水淀粉1/2大匙－ ·操　　作: (1) 小排骨切成5厘米的长条，洗净，拭干水分，拌入调味料腌半小时。

(2) 油3杯烧热，放入小排骨炸至外皮酥黄，待其熟软时捞出，油倒出。

(3) 另用1大匙油将调味料炒至黏稠，放入小排骨快速拌匀后盛入盘内；

(4) 柳橙皮切丝、泡水，撒在排骨上即可食用。

－ ·营养价值: 排骨 - 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙...【所有排骨菜谱】
橙子 - 橙又名“黄果”、“金环”，分酸、甜两种。饱食饮宴后，饮一杯酸橙汁，可解油腻，消积食，并有止...【所有橙子菜谱】 ·所属菜系: 微波菜谱 - 【所有微波菜谱】 ·

作者: 快乐的风 时间: 2007-2-19 16:26

楼主做过这菜吗？有图吗？
橙汁本来味道就不错啊

作者: cyc1 时间: 2007-2-19 20:48

挖卡卡,看上去就是很好吃的一道菜,可惜我不会弄啊

作者: jcjc 时间: 2007-2-20 00:30

好东西，看着都嘴馋！

作者: 语无伦次 时间: 2007-2-27 16:43

没图？:s_4: :s_4: :s_4:

作者: 一个人恋爱 时间: 2007-2-27 16:56

番茄汁也可以这么多。。不错的。

作者: jsf-15 时间: 2007-2-27 23:02

好东西!怎么不发点图看看?

作者: hgg1984 时间: 2007-3-2 08:30

看到就口水,一定好吃

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