[转帖] 全麦麻酱花卷

雨之夜

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1楼大中小发表于 2007-11-24 13:43 只看该作者

全麦麻酱花卷

制作方法:
主　　料： 面粉芝麻酱
辅　　料： 鸡蛋,奶粉,酵母等

全麦面粉加两个鸡蛋、60ml奶粉、30ml白糖拌匀

酵母10g用温水化开，将面团揉成面团，放入温水锅中发酵

麻酱加糖、油搅拌成稀糊状

将发好的面团擀成大片

把麻酱抹开

卷成圆筒状后切小段

将一段面剂从中间拉开

然后卷成需要的形状，放入蒸锅中旺火蒸20分钟即可
成品

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