[转帖] 台湾餐馆推荐----歐廷蔬食咖啡公益店 [11P]

ls591101 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2009-6-15 10:15 只看该作者

台湾餐馆推荐----歐廷蔬食咖啡公益店 [11P]

NO：251 歐廷蔬食咖啡公益店

台中市南屯區公益路二段506號

简介

輕盈的飲食，歐廷用心傳承 ...

當恬靜的氛圍隨著音樂擺動，心，逐漸清澈而美麗 ...
我以天然蔬果的純真原味，傳遞健康的飲食精神，歐廷纖柔的心意，您看得見 ...。

平均消費 200

推薦美食:

1.椰香咖哩飯

使用遠從新加坡進口的咖哩粉，搭配上新鮮的馬鈴薯、紅蘿蔔與豐富鮮菇、蔬菜，最後淋上泰國進口的濃醇椰漿。讓你體驗從未體驗的咖哩新風味。搭配套餐中的手工滷豆腐更能襯托中椰香咖哩飯的獨特風味。

2.時蔬松子養生套餐

主菜使用了甜椒等七種蔬菜，搭配明目、養生的枸杞，炒香的松子，把蔬菜與米飯用１：１的黃金比例加以拌炒，輕調鹽分少用油，使食材呈現多層次的原味口感，不但低熱量、多膳食纖維，吃起來更是鮮美爽口。

3.星洲炒麵

來自新加坡的驚奇料理。火腿、鮮香菇、紅蘿蔔、黑木耳搭配獨門香料，讓味蕾演奏中令人欣喜的交響樂。每每客人品嚐完畢，皆會疑問為什麼素食料理也能有海鮮的獨特鮮美呢。

4.蒔蘿番茄義大利麵

來自義大利常見的家鄉料理。以新鮮番茄搭配上香草蒔蘿，融合出一股神似蛋香的獨特香氣，清新爽口的滋味衝擊著你我的味覺神經，是值得一再品嘗的美味料理。

5.鍋貼

以香菇、豆泥、紅蘿蔔、高麗菜、素絞肉等製成內餡，在鍋上煎至快熟時加入麵粉水，再煎成酥酥脆脆的金黃色薄皮，人氣指數高。

6.特製蔬香拌飯

以五香粉、乾香菇、素肉燥及多種中藥熬成的素燥，搭配米飯、蔬菜及香菇，再來盤小菜、手工豆腐及濃湯，超值美味。

7.蔬果比薩

於特選的厚餅皮上，舖上一層以新鮮蕃茄為主製成的蔬果底醬，再舖上彩椒絲、素火腿等，最後加入起司焗烤完成。

8.茄汁拉麵

以新鮮蔬菜加上檸檬葉精熬而成的素高湯，搭配時蔬、香菇、手工拉麵等，湯頭呈現淡淡的檸檬清香，口感極好。

9.藍帶菲力

精選素菲力，煙燻後上鋪小黃瓜、蕃茄等蔬菜，裏於起司內烤熟，佐主廚特調醬汁食用，口感極好，頗受客人喜愛。

10.茄汁義大利麵

以新鮮蕃茄、香草香料搭配特製素高湯熬成的獨特醬料，加入時蔬及義大利麵快炒，是一道色、香、味俱全的料理。

本帖最近评分记录

落叶归根金币 +10 发帖辛苦啦！ 2009-6-15 16:28

TOP

作者的其他主题:
三口之家周末晚餐NO：272[4P] 穿皮入肉型男厨房----寿司蛋糕[11P] 求草榴社区地址！危险激情期待幸福+花絮

xiaoliuyi 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2009-6-15 10:51 只看该作者 0 看上去都不错，有机会去宝岛的话，一定去品尝一下。
	TOP

一天DGG 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2009-6-15 16:34 只看该作者 0 台湾的小吃店琳琅满目，每家店都有各自的招牌菜，值得一试！
	TOP

babi3a6 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2009-6-16 02:59 只看该作者 0 哇，看着就流口水!真想尝尝，不过我恐怕是去不成的，
	TOP

maple163163 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2009-6-17 01:49 只看该作者 0 都很精致呢，而且够健康，蔬菜的分量都很多，很符合现代人的养生需求
	TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››