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» 迷你鸡蛋三文治[3P]
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迷你鸡蛋三文治[3P]
nailiang
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发表于 2009-4-10 17:42
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迷你鸡蛋三文治[3P]
迷你鸡蛋三文治
(Mini Egg
Sandwich
)
这道迷你三文治颜色鲜艳,味道清新,是一道很适合
派队
的小食
(hors d'oeuvre)
。
准备时间
:
10
分钟
烹饪时间:
10
分钟
量:
10
个
材料:
面包
(bread) 5
片
鸡蛋
(egg) 2
个
生菜叶
(lettuce) 2
片
腌三文鱼
(smoked salmon) 4
片,切成长条
美奶滋
(
mayonnaise
) 3
大匙
续随子
(capers) 10
粒
做法:
1)
鸡蛋加冷水,小火煮
10
分钟至开,在冷水里浸泡
2
分分钟,剥壳后切片;
2)
用一个圆形的模子,把面包压成圆片(图B)
;
3)
面包片上刷一层美奶滋(图C)
,放一片生菜叶,一片鸡蛋
(图D)
,腌三文鱼,续随子,用牙签固定(图E)
。
贴士
:如果面包比较松软,牙签容易滑出来的话,可以在面包底部,加一粒续随子,用牙签插住。
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2009-4-10 19:00
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ldl178
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发表于 2009-4-11 16:19
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太麻烦,光看材料就晕了,竟然是迷你的 就应该尽量简单点嘛
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好小哦,一口一个的吧?挺麻烦的样子,直接把材料弄好吃掉简单多了
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这么小呀,看起来是不错不过只能看吃不好的
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g1532600
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发表于 2009-4-12 14:18
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看完以後.....那食譜的材料,實在是讓人卻步,不是說是迷你的嗎?也處理一下吧
吃來很沒有感覺呢 有失落感,不過還是謝謝你的分享
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saood
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发表于 2009-5-14 09:35
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这个不知道是哪国风味阿,吃起来没几口似乎就完了
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szylu
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发表于 2009-5-14 11:30
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看着不错,不过以前没有吃过~!就是太小了,一口都吃不了!
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cianshuibianhua
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cianshuibianhua
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guang1972
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很好做吗,不知道腌三文鱼,美奶滋,续随子哪里有卖的啊。
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