whchen2000

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绿豆粉丝中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需。 粉丝和肉末加香菇一起营养丰富，还特别下饭！

主料

• 龙口绿豆粉丝
  (200克)
• 肉末
  (100克)
• 香菇
  (适量)

辅料

• 葱姜
  (适量)
• 生抽
  (适量)
• 料酒
  (适量)
• 鸡精
  (适量)
• 糖
  (适量)
• 盐
  (适量)
• 蚝油
  (适量)

厨具

炒锅

• 
  
  
  准备好所需的材料
  
• 
  
  
  粉丝用开水泡软
  
• 
  
  
  蔬菜切好
  
• 
  
  
  一小勺糖蚝油生抽调一碗汁
  
• 
  
  
  锅里倒入适量的油，加入肉末葱姜辣椒少许的盐炒熟
  
• 
  
  
  倒入粉丝迅速的翻炒加入调味汁
  
• 
  
  
  炒均匀可以装盘
  
• 
  
  
  成品
  

小窍门：
选择龙口绿豆粉丝炒出来的粉丝口感更好些