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标题: [转帖] 炎热的夏天到了，吃什么好 [打印本页]

作者: lphlf 时间: 2010-7-25 10:58 标题: 炎热的夏天到了，吃什么好

炎热的夏天到了，吃什么好呢？？
夏季可食用的蔬菜种类很多，可吃什么菜更适宜呢？

　　首先是适当多食用一些凉性蔬菜。夏季对人体最重要的影响是暑湿，适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。我们常吃的黄瓜、西红柿、芹菜、藕、绿豆芽、空心菜、大白菜、白萝卜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、菠菜、小白菜、油菜、莴笋、苋菜、紫菜等都属于这一类偏寒凉的蔬菜。但久病体弱、身体虚寒者皆不宜多吃偏寒性的蔬菜。

　　第二类蔬菜是瓜类蔬菜。夏季正是黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜类蔬菜上市的旺季，它们的含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。瓜类蔬菜可凉拌，可清炒，还可做汤，也可与肉、鱼一起做菜，清脆爽口，别有风味。

　　第三类蔬菜是“杀菌”蔬菜。主要是指葱蒜类蔬菜，大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等，它们含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌病毒有杀灭和抑制的作用。

作者: kellywind 时间: 2010-7-25 19:02

夏天到了，当然是多吃西瓜了，西瓜这个时候才便宜，其他季节也买不其嘛

作者: beijingjinan 时间: 2010-7-25 19:10

蔬菜要选黄瓜，西红柿。水果首选西瓜。要补水，降温。

作者: sunheart 时间: 2010-7-25 19:53

个人比较喜欢西瓜黄瓜，不太喜欢苦瓜，虽然苦瓜能下火。

作者: softstar911 时间: 2010-7-25 21:17

夏季一般偏向清淡口味，比如水果，蔬菜，都可以，但不要素食

作者: a123456789 时间: 2010-7-26 04:05

最喜欢西瓜和荔枝，青菜都不爱吃诶。郁闷。天天给家人说。没吃青菜没营养了。~黄瓜不错。切成片放糖

作者: meng1 时间: 2010-7-26 08:17

其实啊，吃适时的果蔬才是最营养最经济最美味的，就现在的气节而言，茄子和西瓜是最佳选择。

作者: zhengjinma 时间: 2010-7-26 08:39

白萝卜和冬瓜煮汤最好喝了，另外盐煮毛豆也不错

作者: 鲁修 时间: 2010-7-26 09:21

的确夏天多吃绿豆、薏米、苦瓜、扁豆、菊花、赤小豆、百合、冬瓜、丝瓜、荷叶等十种食物最有利于健康.

作者: greenhe 时间: 2010-7-26 11:41

夏天吃火锅最过瘾了！汗出个透，一身一身的，再喝点冰啤酒

作者: cmb001 时间: 2010-7-26 11:54

我觉得吃顺应季节的瓜果蔬菜最好了夏天火气旺，吃黄瓜最好了。切成片，打上酱油，蒜末。吃起来特清凉

作者: cooldaddy 时间: 2010-7-26 13:36

我以前夏天是每天喝冰镇绿豆汤，但是最近绿豆涨价了，就没有每天喝了。

作者: 纳什 时间: 2010-7-26 14:01

夏天我也爱吃西瓜，但是吃多了西瓜也会上火，嘴角裂口。

作者: zxj88081 时间: 2010-7-26 22:05

炎热的夏天最想吃水分多的东西了如果冰镇过最好

作者: Demonwen 时间: 2010-7-27 01:48

正常的生活规律和合理的黄金搭配才是渡过炎热夏天的最佳之选

作者: yincangde 时间: 2010-7-27 15:42

夏天当然喝扎啤了，坐在道边的小吃，喝着扎啤，侃着大山，那可是一大享受呀

作者: 梦触魂 时间: 2010-7-28 00:31

夏天当然是喝啤酒了，哈哈，这个才是最爽的，干

作者: plant5123 时间: 2010-7-28 01:05

夏天就是解暑嘛，而解暑当然要靠西瓜了，不过不能多吃，多了容易拉肚子。

作者: 11111017 时间: 2010-7-28 01:08

夏天吃的最多的是稀饭还有水果啊~~~天气太热了，吃东西吃不下，就喝粥补补了呵呵

作者: llp074520 时间: 2010-7-28 01:19 标题: 回复 10楼的帖子

夏天还是不要吃火锅的好，吃吃西瓜拉，西红柿啦，黄瓜啦，降火最重要了

作者: 时达达 时间: 2010-7-28 01:23

夏天吃些清淡的食物最好了。也可以吃些辣椒，帮助身体代谢排出毒素。

作者: mmhouse18 时间: 2010-7-28 08:56

西瓜西瓜我的最爱。。一天1大个，哈哈。。

作者: wslinchen 时间: 2010-7-28 23:44

冰麒麟，Icecream，要吃这个

作者: jnz22 时间: 2010-7-29 15:01

首选西瓜，多吃黄瓜西红柿，还有多喝绿豆汤。

作者: 841004 时间: 2010-7-29 15:29

反正吃清淡的东西肯定不会错了，让你长命百岁。哈。

作者: laoning123 时间: 2010-7-29 17:14

夏天吃苦瓜的季节到了还有黄瓜我才知道原来西瓜是上火的

作者: cjfeng8899 时间: 2010-7-29 19:15

苦瓜苦瓜，我的最爱，夏天最爱吃她了，又好吃又下火，做法简单，能煮能烝，能抄你能煲~~~~~~

作者: 15072920025 时间: 2010-7-29 19:34

夏天吃的水果是西瓜，
吃饭的话吃稀饭比较好吧？

作者: m315m 时间: 2010-7-30 02:23

有钱吃什么都行没钱喝冰水都热
介绍的一些吃的改天试试

作者: kensei 时间: 2010-7-30 12:37

火锅啤酒是绝配啊。当然水果蔬菜是少不了，不然老上火可不爽了。

作者: 325627 时间: 2010-7-30 12:43

夏季一般偏向清淡口味

作者: 黑土24 时间: 2010-7-30 16:38

夏天一定要多吃蔬菜和水果啊，但是荔枝就不要多吃，吃多了荔枝会上火的呀，要多吃带叶子的蔬菜。

作者: 叛逆panni 时间: 2010-7-31 12:38

夏季，多吃一些清单的，现在很多人没有肉就吃不进去饭，不知是咋想的，吃多的对身体不好。

作者: zhaoxuas2009 时间: 2010-7-31 13:13

越凉快的越好，油炸的和火锅类的是想想都一身汗

作者: apdidi520 时间: 2010-7-31 13:22

热天适当吃些苦瓜、苦菜...
绿豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥..

作者: killerray 时间: 2010-7-31 13:27

夏天到了心浮气躁，对于吃胃口在这个季节都大大的打起了折扣。
老北京有句老话：头伏饺子、二伏面、三伏烙饼卷鸡蛋
就是，头伏的时候多吃些菜类多的食品保持维生素的充足；
二伏天气非常炎热建议多吃些凉爽易消化的面食；
三伏天，体力消耗严重要多吃些有营养的食品。
愿大家过一个凉爽的夏天

作者: yanni803 时间: 2010-7-31 15:47

每天喜欢吃些西瓜，觉得很舒服！呵呵，再喝点啤酒就更过瘾了

作者: 极上快乐 时间: 2010-7-31 17:01

夏天当然是吃多点水果啦，
水果营养多，又不会有各种的化学成份

作者: battlefree 时间: 2010-8-1 01:45

凉拌适当的调节下胃口也是比较实用的
还有一些水果不过最重要的还是喝水啊

作者: 声音悦耳 时间: 2010-8-1 13:30

西瓜，西瓜，夏天最爱吃的就是西瓜，还有黄瓜，西红柿，丝瓜，都蛮不错的。

作者: tk189848 时间: 2010-8-1 13:37

天热不想吃饭，多吃点水果，像西瓜，苹果梨子什么的。

作者: wxz021503 时间: 2010-8-1 13:44

夏天只能吃点西瓜消暑了，别的水果还真不能多吃。

作者: cymbill 时间: 2010-8-1 20:42

夏天多吃利尿的食物，比如西瓜和冬瓜，还要注意补充水分，不渴也要喝水

作者: barroom2 时间: 2010-8-1 21:20

我看还是多吃点黄瓜的好，好吃又便宜，物美价廉。

作者: gp905963023 时间: 2010-8-1 22:13

夏天还是多吃点瓜果蔬菜的好，清凉去火的东西，绿豆汤不错，可惜绿豆买不起

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