标题:
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自己动手，丰衣足食3--好意头美食，招财进宝
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作者:
huqiu118
时间:
2009-11-8 16:36
标题:
自己动手，丰衣足食3--好意头美食，招财进宝
招财进宝
做法:
1.不放石膏的油炸豆腐
2.马蹄,胡萝卜,香菇切碎
3.加入肉末
4.加盐,生抽,生粉,油,拌匀
5.油炸豆腐在一头切一刀,手指插进去扣一些囊出来,把馅料酿进去
6.香葱用开水烫软,扎紧切口
7.胡萝卜削皮切圆片,再用小刀在中间挖一类似铜钱孔的小口
8.锅热放油,放入酿好的豆腐袋
9.胡萝卜也一起放下去
10.加水加生抽两面都焖一下
装碟
近距离看一下
切开看一下
作者:
小玺
时间:
2009-11-8 21:07
做得好精致,步骤又简单,颜色诱人,看着都觉得有胃口,下次加菜学做一下,受教了
作者:
天魔狂骨
时间:
2009-11-8 21:23
别的都好说 胡萝卜那个造型怎么做出来的 应该买专业的工具吧
作者:
jpjpjp
时间:
2009-11-8 21:33
胡萝卜吗，好漂亮啊，看来比切片好看多了，下次伴碟这样做很好看。
作者:
huqiu118
时间:
2009-11-8 22:41
引用:
原帖由
天魔狂骨
于 2009-11-8 21:23 发表
别的都好说 胡萝卜那个造型怎么做出来的 应该买专业的工具吧
手工可以，酒店厨房用具也有整套雕刻模具的，直接压到萝卜就出形状了，很方便
作者:
lanseshijie
时间:
2009-12-4 23:16
标题:
面食容易发胖啊，嘿嘿。
有点意思。好，正愁没有什么东东开开胃，明天抽时间试试，呵呵，好支持了。收藏了。从今起开始吃！！！嘿嘿
作者:
jianjiana
时间:
2009-12-5 16:28
这个菜叫做壤豆腐吧，卖相真的唯美的说呢！
作者:
ajwc
时间:
2009-12-5 20:03
看上去超好吃的，油炸豆腐原来可以这样吃的啊？！
作者:
232587
时间:
2009-12-6 16:01
春卷？烧麦？还是工艺品？LZ再一次证明标题党是从美食行业流传出来的
作者:
gzjb
时间:
2009-12-6 17:26
很好看，制作也很简单，可以把这道菜放入家庭菜谱了
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