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标题: [转帖] 韭菜炒魚板 [7P] [打印本页]

作者: qs20088 时间: 2009-10-31 10:16 标题: 韭菜炒魚板 [7P]

難易度:中下料理時間:30分鐘份量:2人份熱量(1人基準)136Kcal
主材料
韭菜1把(50g),魚板3張
洋蔥1/2棵,蒜末1/2大匙,牡蠣調味汁1大匙
醬油1大匙,清酒1大匙,糖1小匙,
芝麻少許,辣椒油少許

01.準備材料
將韭菜切成5cm的長短,洋蔥切絲
魚板也切成和韭菜一樣長短
寬為1cm左右

02.韭菜的佐料
韭菜裡放入牡蠣調味汁,醬油
清酒,糖預先做好調味醬

03.炒蔬菜
在平底鍋裡倒入辣椒油,
再放入蒜末和洋蔥一起炒香

04.放入材料
把魚板放入03之後翻炒之後
放入韭菜加大火再炒一下
放入芝麻油後滅火

05.完成

作者: waychou 时间: 2009-10-31 16:29

看起来很下酒的一道菜呵呵
不过具体不知道魚板是什么
是鱼肉干么（见笑了）

作者: piaonanzhe 时间: 2009-10-31 18:10

看样子很有食欲我喜欢吃韭菜尤其是和海鲜一起作的

作者: 1199 时间: 2009-11-2 15:38

不错，但是鱼板是什么东东，看起来好像是面皮哦。

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