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标题: [转帖] 滋养润肺——秋梨膏 [打印本页]

作者: matchxun 时间: 2009-10-25 10:55 标题: 滋养润肺——秋梨膏

原料：
鸭梨1500g、冰糖（我用的黄冰糖）100g、干红枣100g、姜25g、蜂蜜100g。
做法：
1、鸭梨，红枣，姜洗净；
2、鸭梨去皮用磨茸器磨成茸；
3、红枣去皮剪碎，姜切碎；
4、红枣，姜，梨茸混合均匀，放火上烧开转小火盖盖咕嘟40分钟，中途放冰糖；
5、用细筛滤除汁水，用勺子背按压可以多出汁，要一次少放，不要心急，不然出的汁儿更少了；
6、滤除渣子的梨水放火上用小火慢慢熬煮至和蜂蜜差不多浓度即可关火；
7、晾凉，混合蜂蜜搅匀倒入干净干爽的密封瓶冷藏；喝的时候温水调入两勺秋梨膏饮用即可。

来自百度：
秋梨膏可调整血压，促进食欲，润肺止咳，清热化痰，宁心安神，疗效明显。除胃虚寒与泄肚患者，妇孺老弱皆可饮用。

作者: 美丽的瞬间 时间: 2009-10-25 16:47

你加入了大枣这个做法应该很好吃，不过就是会不会上火啊！

作者: a294244255 时间: 2009-10-25 16:59

我看加了姜才容易上火。。我现在经常都吃姜。搞到我长满了豆。害到我没面出去了。。

作者: mnbvc_best 时间: 2009-10-25 17:14

正想吃这个呢，在网上找，没想到SIS就有，秋天干燥，是要吃点这个

作者: abcd2468123 时间: 2009-10-25 18:07

这个小吃很适合老年人和小孩吃很不错的推荐!

作者: halfprice 时间: 2009-10-25 18:53

如果不放姜可以吗？本人不太喜欢姜的味道~

作者: qetuo[] 时间: 2009-10-25 18:55

梨在水果中很好吃，但是梨与离谐音，不上讲究。

作者: 马各马它 时间: 2009-10-25 19:10

楼主介绍的很好，我也是这样弄的！
不但很滋补，而且还把我的咳嗽治疗好了，再也没有复发过。。。

作者: yinpeng 时间: 2009-10-25 19:22

真的很好吃，可我没法多吃，我多吃了闹肚子

作者: xredwolf 时间: 2009-10-26 01:43

问个可笑的问题，请楼主不要笑话啊，请问如何出去红枣的皮？

作者: JJ1988 时间: 2009-10-26 08:21

一般我煮梨糖水喝，膏类很少见呢，试试好吃不，谢谢楼主分享了

作者: zzzxzc 时间: 2009-10-26 11:10

有生姜？我不是喜欢吃那个东西诶，支持了。

作者: 五色灵芝 时间: 2009-10-26 12:11

现在这个秋东时侯吃，是最好的，试一下能不能做的到

作者: wwd337 时间: 2009-10-26 12:52

甜品内容也可以这么丰富啊，人的创造是无穷的啊

作者: huntyyyyy 时间: 2009-10-26 13:55

止咳糖浆，秋梨膏，应该很甜啊！传统留下的煲汤。

作者: BILLYLOVE 时间: 2009-10-26 16:10

刚想做个雪梨膏高，不知怎样，现在可找到了。谢谢楼主。

作者: d2hxh 时间: 2009-10-26 16:15

不错，秋冬之季节或肺燥必备佳品，希望别太甜

作者: xdlcsadls 时间: 2009-10-26 18:08

一直弄不明白一个问题，鸭梨和茄梨是不是一种啊？我家现在有白梨，茄梨，苹果梨，南果梨。不知道哪一种是最接近鸭梨的？不怕你笑话，鸭梨到底是什么样的啊？

作者: yu5111 时间: 2009-10-27 16:15

中医讲，秋天要润肺，此物正好是润肺，劝君多用之。

作者: piaonanzhe 时间: 2009-10-27 16:55

很有食欲既能治病又能饮食很不错的

作者: 34115652 时间: 2009-10-27 20:26

这个饮料对经常抽烟的人一定又好处。让我老婆给我做哈哈

作者: vvldd 时间: 2009-11-2 14:28

这个好啊，止咳又润肺，多谢楼主分享。只不过我看见的稍微晚了些了

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