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标题: [转帖] 牛奶玉米面包 [打印本页]

作者: zhangwuhao 时间: 2009-9-28 09:57 标题: 牛奶玉米面包

这次做的牛奶玉米面包，二师姐那会儿说这个面包好吃，再加上烟子姐姐最近也做了，我在不发上来就落伍了呢。还别说，这个还真的是好吃，吃这个里面还加了杂粮（玉米应该算的），还是很不错滴！

原料：

高粉200g、细砂糖35g、盐1/4小匙、牛奶100ml、酵母3g、全蛋35g、无盐黄油15g、玉米粒85g。

做法：

1、玉米粒沥干水分备用；

2、将除去黄油，玉米粒之外的材料混合成团；

3、加入黄油，摔揉至出现光滑的薄膜；

4、加入沥干水分的玉米粒，充分揉合均匀，开始一次发酵；

5、一次发酵后，分割成5份，滚圆后直接放入模子中，盖上保鲜膜2次发酵；

6、二次发酵结束后，均匀的刷上蛋液；

7、烤箱预热180度，25分钟。

出来凉快凉快！

作者: zsal888 时间: 2009-9-28 13:26

这个自己做的好好看啊。我回家要要去做做看了。

作者: kkkkk2488 时间: 2009-9-28 14:00

很可爱的甜圈圈，一定非常美味，谢谢分享。

作者: 597030623 时间: 2009-9-28 14:20

饿.要什么发酵.还要烤箱哎.还是外面买吧

作者: xyhyxl2007 时间: 2009-9-28 15:09

其实这点心真的没啥可说的，普通简单，营养是不错，适合我们上班族早点吃。

作者: xf19851229 时间: 2009-9-28 15:41

看着挺不错的，里面吃起来可能会比较干干的。放点蜂蜜

作者: heiseliuxing 时间: 2009-9-28 19:14

看上去很吸引，家里有烤箱的话就自己做做看了

作者: zhudingkun2009 时间: 2009-9-29 10:59

这样太简单了吧，为什么不加点肉松。那样应该更好吃点。

作者: guaidaoliumang 时间: 2009-10-1 08:23

这个歇班的时候可以做一下干净而且吃玉米对肠胃好素纤维

作者: 南方雪莲 时间: 2009-10-2 21:17

哇，不容易啊，在家做不了。出去买就算了。

作者: shj2005 时间: 2009-10-6 19:58

做法简单，回家要去试试看了，当早餐最好不过了。

作者: 240528579 时间: 2009-10-7 15:38

牛奶玉米，相当有营养了，不过要先有个烤箱

作者: 白痴能量 时间: 2009-10-7 21:43

看着就流口水的说
貌似不错
面包到底是面包

作者: robinbin 时间: 2009-10-8 07:58

直接把玉米粒裹到面粉里边，那个面包可能发得不太好，建议少一点玉米

作者: jichuanyan 时间: 2009-11-3 19:58

牛奶玉米面包一听就有食欲做法方便也有营养

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