SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 东北炖(狮子桥店) [打印本页]

作者: make1026 时间: 2009-9-7 16:39 标题: 东北炖(狮子桥店)

地址: 鼓楼区湖南路狮子桥2号中华民肴食街 83241880
商户简介:“蛮地道”的东北菜。菜色“很齐全”，什么地三鲜、酱大骨、锅包肉之类做得都“不错”。分量也“大得惊人”，大盘子、大碗使着“真粗犷”。价格又“实惠”，生意自然“红火”。就是环境、服务“一般”，属于熟人聚餐的可选地儿。
人均消费：50元。

门面

杀猪菜，地道

土豆烧牛肉，正宗

酱大骨，大块吃肉

大拉皮，滑，有嚼头，女性朋友很喜欢

红烧带鱼，东北做法

馅饼，乘热吃，真香

地三鲜，不是吹的

木须瓜片

锅爆肉

小鸡炖蘑菇，赵本山推荐的，不得不尝

炒腰花，补补肾，不要等亏了再补

鲶鱼炖茄子

猪肉炖粉条，经典

孜然羊肉，半廋半肥的最好吃

炒木耳，健康食品

家常凉菜

冷面，夏天绝配

作者: kaen2000 时间: 2009-9-7 21:28

地三鲜做的太没水平了！土豆不应该切片，青椒下锅太早了看着不清脆，茄子软塌塌的。要是俺作出这样的地三鲜，晚上非睡地板不可

作者: xiaoming2009 时间: 2009-9-7 23:19

看着菜的卖相不是太好。我在东北见过的五彩大拉皮，摆得很整齐漂亮。

作者: 458119579 时间: 2009-9-7 23:49

东北菜就是实在，和东北的兄弟一个样。这才是大碗喝酒大块吃肉的东北特色，那么大一盘的菜，吃着真过瘾。
看那土豆烧牛肉，看得口水直流，猪肉炖粉条，那分量那实在，不像我们这的所谓东北菜馆，菜没吃两口，回头发现，好嘛，没了！
这个才是正真的东北菜。光看着就过瘾

作者: 上海滩丁力 时间: 2009-9-8 20:30

太油腻了，能不能改良一下，健康饮食多好。

作者: yaoyao2 时间: 2009-9-9 00:49

色香味俱全啊，看了就很有食欲，不过就是份量大了点

作者: wzh57123 时间: 2009-9-9 13:35

东北菜就是粗狂，吃起来特过瘾，本人对它情有独钟。

作者: kankanmaopian 时间: 2009-9-12 02:44

东北菜就是粗狂，不那么太注重外观。这跟东北人的性格相似。
不像南方的菜。弄得非常精细，美观。
但东北菜，实惠，味美。

作者: czzfm 时间: 2009-9-12 10:59

东北菜的特点就是口味重，粗狂，显示出东北人的豪迈直爽的性格，我挺欣赏东北人的

作者: dd0000 时间: 2009-9-12 13:46

饿死我了，看得我直流口水，早饭还没吃呢。。

作者: tryha1 时间: 2009-9-12 13:56

看见酸菜啦！哈哈刚吃了饭又被楼主弄饿了这些都绝对是正宗的东北家常菜

作者: shyunlon 时间: 2009-9-12 21:45

东北人的性情是相当的豪放的，应该能体现在其饮食文化里面的。

作者: mick67 时间: 2009-9-12 22:20

大骨头，我最喜欢的了！
不过不是北京的鼓楼吧？

作者: kyovii 时间: 2009-9-16 01:47

如果按东北菜的做法做上海菜，给人的感觉就是剩菜了。
呵呵。

国家大真好。

酱大骨比我这里的多好多肉啊。

这家店主喜欢放茄子。

作者: 网上游民 时间: 2009-9-16 09:04

嘿嘿，第一感觉是甩开腮帮子，可劲造，吃的痛快。

作者: dmzh006 时间: 2009-9-16 10:31

东北的菜比较大气，量多但味道不怎么样，适合饭量大的人

作者: qaz19851130 时间: 2009-9-16 16:09

不错，到东北没吃这些好东西，遗憾！谢谢楼主了！

作者: dboy1015 时间: 2009-9-16 20:20

好像是东北菜呀，实惠过瘾畅快，大口吃肉大口喝酒

作者: 4881825 时间: 2009-9-17 09:32

不错
看照片就很诱人啊
什么时候让我的东北媳妇给俺做着吃啊

作者: hh9999 时间: 2009-9-20 10:23

只吃过其中的小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条和孜然羊肉，有机会去试试其他的美味

作者: 陈港 时间: 2009-9-20 12:48

东北菜切实还是有它的特点，有那种浓浓的东北文化底蕴，让你吃出不一样的感觉。

作者: tejamie 时间: 2009-9-21 09:43

就听说过地三鲜就是没见过更没吃过看着也不怎么样

作者: mwx9685 时间: 2009-9-25 02:21

看着就好吃，卖相不错，味道也应该可以，做的的道

作者: wanliap 时间: 2009-9-25 06:24

pp看的口水直流啊真是个好地方啊下次去一定要去这家店吃啊谢谢楼主啊

作者: affu000 时间: 2009-9-25 12:58

不错不错
这种菜没8.9个人搞不定吧
有几个真不错，尤其是我这样喜欢吃肉的。

作者: h1980h 时间: 2009-9-25 13:34

中国东北菜的,好吃!最出名的是小鸡炖蘑菇

作者: heihei123 时间: 2009-10-14 16:36

东北菜到了南方就变味了！！杀猪菜里的血肠放的太早，煮老了；酱大骨肉太多；地三鲜用的是南方的圆茄子；锅包肉太厚；小鸡炖蘑菇里放的榛蘑太少，味道不会太足；猪肉炖粉条里要放点生抽，颜色还有深一点；鲶鱼炖茄子放的还是南方的圆茄子；孜然羊肉是不放蔬菜的，要干的多，类似烧烤样的；冷面不是荞麦的，没有咬头！

作者: lbxue 时间: 2009-10-14 17:02

比我们这的东北菜好多了，我们这的真难吃，下次一定得找个好吃点的地方

作者: wlshwxm 时间: 2009-10-14 18:59

哦哦！八大菜系之首！！
这个东北跌三鲜！色泽无话可说，有机会一定去试试！

作者: wesley8828 时间: 2009-10-14 20:49

都是酱油啊，东北菜偶尔吃吃还是挺香的，现在很多都改良了。

作者: ddd93 时间: 2009-10-14 21:00

看菜的样子也就一般，不知道味道如何？有酸菜么？

作者: LIUDONG060800 时间: 2009-10-14 21:19

还是东北的，菜量大。呵呵，我最喜欢的还是东北大拉皮

作者: gldaily 时间: 2009-10-14 22:27

哈哈,东北菜一定要吃地三鲜和猪肉炖粉条啊,太经典了啊

作者: 198620816 时间: 2009-10-15 09:53

东北菜最出名的是小鸡炖蘑菇 .色香味俱全啊，看了就很有食欲.

作者: wangxk1988 时间: 2009-10-15 20:53

东北菜就是实在，色香味俱全啊，看了就很有食欲。

作者: YDhunter 时间: 2009-10-15 22:21

我在东北呆过几天
最大的感受就是东北菜味道一般，但量极大
不管什么菜都是很便宜，但是都是大盘的
很实惠呀

作者: LEE8222 时间: 2009-10-15 22:54

口水啊，口水直往下流啊！什么时候能尝到这些美食啊！期待啊！

作者: aas1028 时间: 2009-10-15 23:48

锅包肉卖相不错看起来很地道~~~~~~~

作者: vicky905 时间: 2009-10-16 03:37

顶啊~~~顶啊。。。正啊~~ 呀播亽亽

作者: 南方雪花膏 时间: 2009-10-16 16:20

还真都是地道东北菜，不知为什么要起杀猪菜这个名

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://154.84.5.200/bbs1/)