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[转帖] 韭菜炒魚板 [7P]

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韭菜炒魚板 [7P]




難易度:中下 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準)136Kcal
主材料
韭菜1把(50g),魚板3張
洋蔥1/2棵,蒜末1/2大匙,牡蠣調味汁1大匙
醬油1大匙,清酒1大匙,糖1小匙,
芝麻少許,辣椒油少許



01.準備材料
將韭菜切成5cm的長短,洋蔥切絲
魚板也切成和韭菜一樣長短
寬為1cm左右



02.韭菜的佐料
韭菜裡放入牡蠣調味汁,醬油
清酒,糖預先做好調味醬



03.炒蔬菜
在平底鍋裡倒入辣椒油,
再放入蒜末和洋蔥一起炒香



04.放入材料
把魚板放入03之後翻炒之後
放入韭菜加大火再炒一下
放入芝麻油後滅火



05.完成







本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-10-31 18:09

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看起来很下酒的一道菜 呵呵
不过具体不知道魚板是什么
是鱼肉干么(见笑了)

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看样子  很有 食欲   我喜欢吃韭菜   尤其是和海鲜一起作的

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不错,但是鱼板是什么东东,看起来好像是面皮哦。

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