[转帖] 荸荠炖排骨

moncol 该用户已被删除	1楼大中小发表于 2009-6-18 15:18 只看该作者 0 荸荠炖排骨用料：　　排骨、荸荠、老姜、盐。做法：　　荸荠去皮，老姜切片排骨飞水后捞出　炖锅中加水烧热，下排骨、荸荠、姜片，用大火烧沸，打去浮沫，改中小火炖约四十分钟后盐，续炖约二十分钟　盛出，上桌
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