[转帖] 怀旧的蛋炒饭[3P]

浪子回眸该用户已被删除	61楼大中小发表于 2009-2-12 21:46 只看该作者 0 以前总吃蛋炒饭,都是瞎炒的,能吃饱就行了,头一次看到这么秀色可餐的饭.
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醉花阴

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62楼 大中小发表于 2009-2-13 01:24 只看该作者

这才是真正的蛋炒饭啊，黄澄澄的蛋黄配上白色的米饭。

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stopsy 该用户已被删除	63楼大中小发表于 2009-2-13 10:40 只看该作者 0 我小时候最喜欢吃的东东了，也是我第一个会做的东东，老妈不在家的时候我就自己做这个自己吃，不过没有图上的漂亮了，也就勉强能吃，哈哈。
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timmit

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64楼 大中小发表于 2009-2-13 15:16 只看该作者

我现在每天早上都是一份蛋炒饭，我从来都吃不腻，不过最喜欢的还是老妈炒的味道！

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wmsy7941 该用户已被删除	65楼大中小发表于 2009-2-16 16:11 只看该作者 0 我每次炒蛋炒饭，都是先把鸡蛋炒熟在放的米饭，看了楼主的方法，改天一定试试
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dongdongfeng

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66楼 大中小发表于 2009-2-16 18:07 只看该作者

曾经做过几次蛋炒饭，但感觉做的不是很好吃，这次要好好学习了

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sunsong 该用户已被删除	67楼大中小发表于 2009-2-16 18:30 只看该作者 0 个人感觉做这个的关键是用什么油，一般首选猪油，用其他油根本没办法把鸡蛋的蛋香表达出来，还有就是油多油少也很关键，太多了就腻味，太少了没口感。另外少不了加点葱花。再配碟凉拌小菜~简直就太完美了
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shyunlon

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68楼 大中小发表于 2009-2-16 21:44 只看该作者

只是现在的鸡蛋远不如原来的土鸡蛋的味道香美.

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xlqy007107

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69楼 大中小发表于 2009-2-16 21:56 只看该作者

在蛋炒饭里面加一点雪菜或者青菜味道也会很好哦，大家可以去试一下，真的很好吃的。

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zhy19881119 该用户已被删除	70楼大中小发表于 2009-2-16 23:39 只看该作者 0 葱花爆炒一下是不是更香啊楼主，入味啊嘿嘿
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