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[转帖] 可能是全中国最贵的一碗面--康师傅私房牛肉面[21P]

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全世界最贵!台湾牛肉面红上《华尔街日报》2010年12月27日 11:16华夏经纬网【大 中 小】 【打印】 共有评论0条华夏经纬网12月27日讯:据台湾媒体报道,台湾牛肉面的好吃,红到国际上了,美国《华尔街日报》日前做了篇“全世界最贵的面”(The World’s Most Expensive Noodles?)的报道,报道中的店就在台湾,一碗最高价要324美金(1万新台币),而美国大报越洋采访,让店老板吓了一跳。

据报道,这家面店在台北东区,店里有40个座位馆,供应着世界上最昂贵的牛肉面,但餐馆也有一种比较便宜,只要200元新台币的普通牛肉面,价钱比较容易承受,不过,几乎每一天,都会有客人点最昂贵的牛肉面。

报道中说,这家面店的牛肉面要用到日本、澳大利亚、美国和巴西(巴西提供的是牛筋)的牛肉。王老板表示,他会将肉慢慢地炖上3天,每天晚上把肉捞出来冻上,好让肉能在炖煮的过程当中得到休息,并且更入味。

王老板说,而炖制所有不同牛肉的过程,约需一个星期的时间,而面汤则调和了牛筋汤、腰肉汤、牛骨汤等5、6种汤头,而汤里除了一点儿酱油、冰糖和五香粉之外,没有其它作料。

据了解,对于有美国知名媒体登门采访,王老板既开心又紧张。据说,除了台湾的饕客外,还有捧着旅游书慕名而来的观光客,甚至连法国连续20年的米其林三星名厨,以及日本米其林三星主厨神田裕行,都曾是这家牛肉面店的座上宾。


这个台湾的才是最贵的吧

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康师傅面馆的牛肉好,我吃过,虽然贵点,但是专业

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看上去只是感覺得普普通通,而且價格太高了!

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说实话口味一般,面条我还就觉得家里的炸酱面最香!

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刚刚开业得时候就吃过一次,味道还可以,就是价位太高了,另外说得那个108元一碗得面,牛肉比较特殊,让报纸揭露过,就是一般得牛肉。都是噱头

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说实在话,做为一个兰州人,我们要学习的实在是太多了,人家把牛肉面做到这种地步不是偶然的。 但是我是不会去吃这么贵的面。

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这面看上去一定很好吃吧!不知一开在那的?价钱是有的贵!偶尔吃几次也是可以承受的.

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两三年前去吃过一次,还正好碰到了解晓东在外面搞宣传,真人超级瘦。 对了,面印象中不怎么好吃,好像方便面味道啊。

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108元,看图片这里面卖的不是面,而是面子,是那高档和优美的面馆环境了,108能买多少牛肉??

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这是广告大过实际的了,真不知道这么贵的面吃下去是不是能长块肉呢

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