[转帖] 上海-本帮菜之酱粉皮

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41楼 大中小发表于 2010-3-20 11:03 只看该作者

上海菜，很少有粉皮，只知道猪肉炖粉皮，东北的

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zl3358373 该用户已被删除	42楼大中小发表于 2010-3-20 11:56 只看该作者 0 那酱应该是甜酱吧？上海人特喜欢吃甜食。貌似。
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zhangmin0

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43楼 大中小发表于 2010-3-20 12:05 只看该作者

上海人吃的比较甜，这个酱应该也带点甜味的吧。

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dp88

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44楼 大中小发表于 2010-3-20 12:12 只看该作者

粉皮啊，粉皮的做法很多呢，我一般都扮麻将吃

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kk3323932

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45楼 大中小发表于 2010-3-20 12:46 只看该作者

水晶面皮，加上酱，不过讨厌那种口感，硬硬的~

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money22 该用户已被删除	46楼大中小发表于 2010-3-20 13:10 只看该作者 0 我上海人做了那么多年，没见过这种菜，一般都是咸菜粉皮
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wanghan0890 该用户已被删除	47楼大中小发表于 2010-3-20 13:19 只看该作者 0 看着很诱人，但是口味不知道怎么样，个人还是喜欢陕西的凉皮
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金色农田该用户已被删除	48楼大中小发表于 2010-3-20 13:31 只看该作者 0 不错，看着就很有食欲，口水来了，很大众化的快餐。
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南风1号

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49楼 大中小发表于 2010-3-20 13:56 只看该作者

酱粉皮介绍了吗,就是说上海人吃淡了,怎么没介绍酱粉皮.

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tianshizhishen 该用户已被删除	50楼大中小发表于 2010-3-20 14:58 只看该作者 0 晶莹剔脱，一看就知道是好东西，有机会要去常一下
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