[转帖] 上海-本帮菜之酱粉皮

memxo 该用户已被删除	21楼大中小发表于 2010-3-19 10:07 只看该作者 0 上海本帮的方菜的简称。以浓油赤酱，咸淡适中，保持原味，醇厚鲜美为其特色。
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xy2002 该用户已被删除	22楼大中小发表于 2010-3-19 18:48 只看该作者 0 好想试一试啊！有空一定去吃吃看啊！有点狠好吃！
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dc29791203 该用户已被删除	23楼大中小发表于 2010-3-19 19:15 只看该作者 0 粉皮的话，还是陕西的比较好点。上海感觉还是小吃比较好点。
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geliangfafa 该用户已被删除	24楼大中小发表于 2010-3-19 19:25 只看该作者 0 看起来挺好吃的，我比较喜欢口中的，口轻的感觉像没吃一样
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1142843198

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25楼 大中小发表于 2010-3-19 19:51 只看该作者

是酸甜口味的吗？面皮还是算一点比较好吃。

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ll00012 该用户已被删除	26楼大中小发表于 2010-3-19 20:31 只看该作者 0 确实是够清淡的，这上海人这么小点点东西做得精致。
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spy713

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27楼 大中小发表于 2010-3-19 20:34 只看该作者

这个是上海菜？似乎没听说过啊。感觉有点象东北的啊

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gouki1987 该用户已被删除	28楼大中小发表于 2010-3-19 20:55 只看该作者 0 自己就是上海人从来没听过凉皮是本帮菜看上去挺诱人的要问问家里的老人啊
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wjddr

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29楼 大中小发表于 2010-3-19 21:30 只看该作者

吃过本帮菜,为啥老是觉得没味呢,是我不会吃,还是南方人口味不一样啊

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l3099 该用户已被删除	30楼大中小发表于 2010-3-19 21:33 只看该作者 0 好像是凉皮的一种吧！上海的老黄鸡也不错的呀！
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