[转帖] 卤牛肉[15P]

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11楼 大中小发表于 2017-7-8 22:38 只看该作者

又受到启发了哈哈，我做的时候一般都用健子肉做，另外做的时候放几个鸡蛋顺便卤了也很方便

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xjjfhlj

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12楼 大中小发表于 2017-7-9 18:06 只看该作者

煮牛肉的水可以使用豆瓣酱，将其使用清水化开过滤豆渣，煮出的牛肉酥香软Q,酱香浓郁。

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dongdong2008

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13楼 大中小发表于 2017-7-12 01:41 只看该作者

我妈妈做这个酱牛肉挺好的，我一直想学，可一直没时间学，我妈好象也不愿教我，今天看到了做法，我可以自己学着做了，真高兴！

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:PPP

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14楼 大中小发表于 2017-7-12 02:42 只看该作者

要是能在里边加点干辣椒，那个味道一定绝了

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unix504

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15楼 大中小发表于 2017-7-12 15:45 只看该作者

谢谢楼主分享谢谢楼主分享

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ysl1978821 金币 -5 无意义回复，扣5金币。 2017-7-12 20:30

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zfdynh

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16楼 大中小发表于 2017-7-12 16:21 只看该作者

我们西安这做酱牛肉夏天泡去血水要一两天，然后还要腌制后再煮。

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lylzg2009

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17楼 大中小发表于 2017-7-12 17:56 只看该作者

这道菜比较花时间，需要时间准备

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