红烧牛肉

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1楼大中小发表于 2008-7-31 20:27 显示全部帖子

我最喜欢吃牛肉,所以特别关注这个帖,楼主这样的介绍毕竟比较简单,我觉得应该把火侯的掌握也一一道来,牛肉的做法千千万,就本人的经验来说,火候和配料决定一锅牛肉的成败.红烧的这种做法基本属于家常菜.但是按照楼主这么简单的描写,做出来一定达不到效果!

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