wang2198910

红烧魔芋豆腐的做法步骤

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1.把魔芋豆腐洗干净切成四方块。

2.洗干净的魔芋豆腐焯水2分钟去掉碱味，捞出过凉水，这一步不能少。

3.大蒜切末，青红椒切成小圈，焯过水的魔芋豆腐过凉水备用。

4.1.先调红烧汁：2勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕1勺白糖➕半勺盐➕半碗水调匀备用。

5.锅中倒油，油温六成热倒入大蒜和青红椒爆香。

6.把红烧汁倒进去烧开。

7.再把魔芋豆腐倒进去翻炒均匀。

8.中火炖五分钟。

9.大火收汁。

10.成品图，太好吃了。

[ 本帖最后由 wang2198910 于 2022-3-28 00:20(GMT+8) 编辑 ]