SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 焖兔肉[8P] [打印本页]

作者: coms1314 时间: 2017-7-25 14:01 标题: 焖兔肉[8P]

用料
主料:兔肉500g 马铃薯丁(脱水)250g
调料:食盐适量醋几滴味精适量姜3片蒜10掰八角2个干辣椒5g 老抽2勺调和油适量香叶5片
焖兔肉的做法
1.原料：姜片。葱段。干辣椒。大蒜。香叶。八角

2.兔肉洗干净后斩件，沥干水分；用水浸一下.

3.将土豆切成块，备用.

4.倒入底油，姜片。葱段。干辣椒。大蒜。香叶。八角，爆炒.

5.将兔肉倒入锅中，来回翻炒5-10分钟炒至金黄色。这个时候可以加适量的老抽用以调色。

6.加入高汤焖至20分钟

7.焖至20分钟后，这个时候可以加入点土豆块，继续闷，然后加入适量的盐和味素。

8.20分钟后，即可出锅，非常美味的兔肉哦

作者: lfimelicc1 时间: 2017-7-25 15:35

要不要再来点青椒～看着就是大盘鸡～哦不大盘兔了哈哈

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://154.84.5.200/bbs/)