标题: [转帖] 五宝焖饭[11P] [打印本页]

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作者: 夜城蚂蚁    时间: 2015-3-19 21:58     标题: 五宝焖饭[11P]

　　

　　犯懒时就来一锅焖饭吧，有菜有饭一锅出，煮一点汤或泡一壶茶，简简单单轻松搞掂一顿饭~”

    用料主料大米1.5杯番茄1个猪小排100克腊肠1根土豆1个蒜苗2根辅料油适量盐适量酱油少许排骨酱少许鸡粉少许淀粉少许黑胡椒粒少许


    1.

　　备好所需食材，排骨洗净沥干水，斩小块，放入排骨酱、酱油、鸡粉，少许淀粉搅拌均匀，腌制20分钟以上

　　

　　2.

　　番茄、土豆分别洗净，去皮切块，蒜苗去须去尾洗净，头尾分开切段，腊肠用开水浸泡片刻，切片

　　

　　3.

　　土豆块和蒜梗部分加入少许盐，黑胡椒粒、少许食用油搅拌均匀，腌制片刻

　　

　　4.

　　大米洗好后放入电饭锅中，加上和平时煲饭一样的水量

　　

　　5.

　　除蒜叶外，全部食材一同倒入电饭锅中，通电，按煮饭键

　　

　　6.

　　米饭煲好后，倒入蒜叶，再遮上盖子焖煮10分钟左右

　　

　　7.

　　打散米饭，搅拌均匀即可食用

　　

　　

　　

　　

　　

　　烹饪技巧

　　　　煮饭的水量和平时一样，煮好后焖片刻，米饭更好吃。

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作者: lili809181    时间: 2015-3-20 05:27

荤素搭配，营养丰富，但是做出来的样子似乎和那些盖浇饭之类的没什么区别。

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作者: wanlb    时间: 2015-4-12 08:34

犯懒时就来一锅焖饭吧，适合我

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