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标题: [转帖] 桂花蒸红枣[6P] [打印本页]

作者: liulei282    时间: 2014-12-29 17:46     标题: 桂花蒸红枣[6P]

今天上传个做法简单又很营养的桂花蒸红枣吧。


      这道甜品还是前几天在电视上看到的,红枣性温味甘,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素,此外还含有胡萝卜素等,营养十分丰富,民间有“天天吃红枣,一生不显老”之说。红枣不仅是人们喜爱的果品,也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。


       百度了一下,红枣的功效多多:1、红枣有补脾、养血、安神作用。2、驻颜祛斑、健美丰肌。3、补血调经,活血止痛,润肠通便的功能。4、润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用。5、令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。另外,红枣还有抗过敏,抗癌,治低血压,护肝的作用。


       但对于老人和孩子脾胃比较虚弱,吃的时候,蒸一下或煮一下再吃会更温和不伤肠胃。


原料;
红枣,糖桂花。

做法:
1、红枣提前浸泡一下,洗净。
2、把红枣放入盘中,到锅中蒸20分钟。
3、放入糖桂花,再放锅中继续蒸5分钟即可。



有朋友问我,我的桂花酱怎么是红色的,因为我用的糖桂花是丹桂做的,是红色的,如果换成黄色的,估计要漂亮些哦。对比会更好看哈。下面放几张图片看看哦:

比较常见的是黄白色的这种桂花。


我用的桂花酱是这种桂花做的,应该叫丹桂吧。

作者: kkk_69    时间: 2014-12-29 22:19

名字就美,色泽红润鲜嫩,看着挺好吃的。
作者: psx516    时间: 2014-12-29 23:54

枣子吃了好 多补血。。
作者: shihui7788    时间: 2014-12-30 14:02

多吃枣,对身体有好处,能养颜美容,抗衰老,好东西。




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