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标题: [转帖] 自制非正宗燃面 [打印本页]

作者: zlxwstc 时间: 2008-1-21 00:14 标题: 自制非正宗燃面

自制非正宗燃面

非正宗，主要是因为面买遭了。菜市场居然没得水面，只有用棍棍面代替。

主要材料：一块钱的棍棍面，油炸花生仁、宜宾碎米芽菜、自制花椒油、油辣子、葱、酱油

做法：花生仁去皮匝碎，锅中倒入适量清水将面煮至断生，捞出尽量控干。

加上花椒油拌匀，再依次加入花生碎、芽菜、油辣子、葱碎、酱油。

和匀开吃！

酱油放多了，有点咸。。。。

作者: 蜜糖苦苦 时间: 2008-1-22 10:01

这个我自己也做过,可做出来的味道真不敢恭维!

作者: zlxwstc 时间: 2008-1-22 13:59

国内某个地方早上的小吃就类似于这种面,俺在那里住过两年多,早起来就吃这个,还行吧.挺便宜的

作者: BENZHU 时间: 2008-1-22 17:04

应该好吃，北方人人不懂什么是宜宾碎米芽菜，没有办法实践了。

作者: 秀才 时间: 2008-3-25 22:39

我做这个最拿手，不只你那么简单，除了芽菜，还要弄点肉臊炒干炒香才好吃

作者: ct19880413 时间: 2008-3-27 07:57

燃面还是第一次听说啊，看上去满好吃的没有机会要试下

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