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标题: [转帖] 无锡肉排 [打印本页]

作者: 123sss 时间: 2007-4-24 15:35 标题: 无锡肉排

猪肋排、绍酒，姜，葱、卤汁

将猪肋排焯水，加入绍酒，姜，葱，红曲米走红，炒锅上火，将葱，姜煸香，放入肋排，烧至酥烂，收浓卤汁装盘。

作者: fzzf_888 时间: 2007-4-25 16:02

真是诱惑啊。:s_13: :s_13:

作者: kingfinder 时间: 2007-4-25 21:33

不错不错我喜欢啊

作者: 安然 时间: 2007-4-26 00:26

good!!!!!!!

作者: dahe215 时间: 2007-4-26 02:35

本人对排骨也是情有独钟。本人喜欢用排骨和萝卜一起炖汤。不知道这道菜的口感怎么样。希望楼主下次发图的话能注明口感如何！谢谢！

作者: jshbxf 时间: 2007-4-26 09:20

做这个太花心思，还不如直接上超市，味道更正宗！

作者: sty173325 时间: 2007-4-26 14:44

不同意楼上观点，只有用心做，才能用心品，就因为中国人一直注重吃，才使中国的食物世界有名

作者: grljj 时间: 2007-4-26 16:17

喜欢吃肉排，但个人感觉照片上肉排的颜色有点不太开胃，配菜的选择也有改进的空间。

作者: dafei 时间: 2007-4-27 05:44

看上去很诱人阿，有时间再回家吃一顿阿。

作者: linglongyun 时间: 2007-4-28 11:11

无锡的肉排看着很有胃口,就是不知道贵不贵,江南菜就是贵啊

作者: lylhloo 时间: 2007-5-14 16:58

无锡的酱排骨真的还不错但是就是不能吃多了甜味有点重

作者: antou 时间: 2007-5-16 11:08

这颜色就很是诱人的,就是垫底的菜不是怎么好看

作者: ymk 时间: 2007-5-16 14:56

无锡最好吃的应该是糖醋小排

作者: bjl123456789 时间: 2007-5-16 16:26

肉看着很诱人
可惜下面的绿菜感觉不怎么好

作者: kisskking 时间: 2007-5-18 01:38

受不了了~~明天就做

作者: sex542400 时间: 2007-5-18 09:29

颜色不错，如果做得好，一定好吃，红红的好看

作者: leo1014 时间: 2007-5-18 16:21

去无锡一定要吃这个菜，我上次去的时候朋友请客就点了的，味道确实很好！

作者: 人棍 时间: 2007-5-19 09:55

本人就是无锡的，虽然经常吃，但是还是对排骨情有独钟，味道实在太好了，希望朋友们有机会的话一定要来试试！

作者: gxp 时间: 2007-5-27 12:02

这菜我看着也不是那么太爽~~不知道吃了如何

作者: leidabing 时间: 2007-5-27 20:26

看到肉，无锡的肉排，以前没听说过。看了介绍有机会验证一下。

作者: 我的答案 时间: 2007-10-21 09:31

肉排色泽不错，这酸甜的江南菜吃起来另有一番风味。

作者: 刘雷明月 时间: 2007-10-21 11:40

这道菜的口味一定很好吃，应该是当地的名吃吧，

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