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标题: [转帖] 韩国人喜爱的廉价养生品 [打印本页]

作者: caocaoli 时间: 2007-4-23 05:36 标题: 韩国人喜爱的廉价养生品

提到养生食品，我们通常会想到那些价格昂贵、与药食同源的食物，例如燕窝、人参等。事实上，在我们的生活中，许多价格低廉，非常普通的食品亦是养生佳品。那么，如何利用这些普通食品进行日常保健？不妨借鉴韩国人的做法。

韩国人的养生食品
海带

海带是韩国人最常食用的食品之一，从过生日、坐月子到吃早餐，韩国人顿顿都少不了它。营养学家认为，海带中所含热量较低，胶质和矿物质较高，易消化吸收，抗老化，多吃不用担心发胖，是理想的女性健康食品。在韩国，海带最常见的吃法是加醋凉拌，或者放点蒜末做成韩式海带汤。

粥

粥也是韩国最常见的养生食物。韩国街头有很多大型高级连锁粥店，一碗粥的价格通常很贵，约合35～56元人民币左右。粥里一般添加海鲜、肉丝、蔬菜、杏仁、松子等，配合肉汤、菜汤长时间熬煮，能起到助消化、增食欲的作用，胃口不好和身体虚弱的人最适合食用。由于荞麦中含有抗氧化物维生素P，降血压和助睡眠效果很好，荞麦还被称作大肠“清道夫”，韩国人喜欢将荞麦和大米一起熬粥。

白菜

白菜也是韩国人生活中重要的养生食品。营养学家认为，白菜有退烧解热、止咳化痰的功效，还能抑制乳癌细胞。所以，韩国人吃火锅时，一定要加点白菜进去。

用蔬菜果汁调整体质

芹菜汁

每天早晨喝一杯蔬菜果汁，有增加活力及稳定血压等功效。几乎所有的蔬菜果汁皆有帮助排便的功能，有习惯性便秘的人最适合用蔬菜果汁食疗来调整体质。

材料：芹菜40克～50克、高丽菜80克～100克、柳丁(带皮)30克、胡萝卜与苹果各150克～200克。

做法：把芹菜包在高丽菜内打成汁，与其余果汁调和。

说明：芹菜对于咳嗽、多痰、痔疮都具有疗效，同时又能健胃利尿。

高丽菜汁

材料：高丽菜200克、胡萝卜200克、苹果200克。

做法：先将高丽菜切碎，用榨汁机榨成汁，早晚各一杯。

说明：这种蔬菜果汁内含丰富的钾，具有维持盐分平衡的功能，对高血压及血管硬化具有预防及稳定作用。

菠菜柳橙汁

材料：菠菜30克～70克、高丽菜80克～100克、柳橙(带皮)30克～40克、胡萝卜与苹果各150克～200克。

做法：菠菜和高丽菜要先切碎才容易打成汁。

说明：菠菜富含维生素B1，可改善恶性贫血等病症，对气喘、荨麻疹也有效。

小黄瓜汁

材料：小黄瓜一根、柠檬30克、柳丁半个、胡萝卜200克、蜂蜜适量。

做法：小黄瓜含丰富维生素C生化酵素，应该最后加入。

说明：小黄瓜常用于美容，也有助于利尿，对改善呼吸困难也有效，还能促使皮肤柔细光滑

作者: jun585 时间: 2007-4-23 12:47

不错，都是些好东西，谢谢楼主！

作者: sex542400 时间: 2007-4-23 18:07

可惜我是穷人，没法亲身到韩国本土

作者: sty173325 时间: 2007-4-24 14:47

楼上等你有钱了，你就不会想去韩国了。
对于吃，中国才是真正的吃客，韩国都是些垃圾食品

作者: shure-liu 时间: 2007-5-1 17:12

上个月我们老总才从韩国回来，反映那边物价贵，而且肉类特贵。吃饭也吃不保。不过楼主贴的这些保健食品确实有着良好的效果，而且国内也能买到。好吃不贵才是食之真谛！:s_12:

作者: 落叶归根 时间: 2007-5-1 23:10

吃海带可以防止碘缺乏，多喝粥养胃，芹菜汁可以降血压。不错啊。

作者: lylhloo 时间: 2007-5-14 17:08

很多蔬菜都有很好的保健作用

我最清楚的就是洋葱对男人很有用

作者: 世家子弟云间 时间: 2007-6-24 20:21

有营养而且便宜,值得大力推广,帮助大家增加营养

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