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标题: [转帖] 原创肉丝炒方便面[6P] [打印本页]

作者: 没留情 时间: 2011-5-11 01:16 标题: 原创肉丝炒方便面[6P]

申请原创

原料：
方便面、肉丝，甜辣酱。

把面煮一下，不要太熟，然后捞出来沥干。

用煮面的热汤把调料包化开，然后备用。

热油7分左右下肉丝。用甜辣酱调味。

之后下面，翻炒，由于是方便面，很劲道

由于放的汤汁多一点，所以看着比较浓，个人适量就可以。

[ 本帖最后由没留情于 2011-5-11 02:37 编辑 ]

作者: naoki08 时间: 2011-5-11 02:17

做法简单明了，有机会试一下，谢谢分享了。

作者: chaos030111 时间: 2011-5-11 04:12

哥们你太给力了方便面都能做的这么好吃~

作者: kleenex520 时间: 2011-5-11 06:01

辣点好吃吧，我觉得用老干妈味道可能会好点！

作者: cuci 时间: 2011-5-11 06:02

很有创意的吃法，改天自己也做一份试一下！

作者: 中秋月饼 时间: 2011-5-11 08:59

做的是不错，不过这样炒方便面是不是太复杂了一些？

作者: oldfatpig 时间: 2011-5-11 09:17

炒方便面很有创意，不知道口味如何。方便面就是为了吃起来方便，这种做法实在是不方便了。

作者: 狗绣金萨马 时间: 2011-5-11 09:37

虽然加了肉丝会更好吃，不过可惜的是看起来面不够干爽。

作者: 菩提树下 时间: 2011-5-11 09:50

汤汁太多了，没有炒的效果了，像是煮方便面水放少了

作者: 黑雨伞 时间: 2011-5-11 09:58

哈哈，有创意，这样吃方便面我还是第一次听说，有机会一定要试一试。

作者: 日月升辉 时间: 2011-5-11 10:21

跟炒面有点像不过炒的方便面还真没吃过·有空研究下

作者: FZAB5938 时间: 2011-5-11 10:38

原来方便面也可以有这样的做法，做起来也很简单，感觉放一点青菜会更加可口

作者: yzjyzcm 时间: 2011-5-11 11:31

如果,再加点蔬菜,比如青菜\西红柿,就更加美味了.

作者: meng1 时间: 2011-5-11 12:11

方便面是懒人的方便食品，楼主的做法不复杂，口味相比也不错。但是对于单纯讲究方便的方便面来说是违反了它的初衷。如果不是懒人的话，何必用方便面的面饼呢？用新鲜的机制面或者手工面，味道口感好上千百倍啊。

作者: 566114 时间: 2011-5-11 12:21

说实话样子一般一般啊··· 哈哈楼主别生气

作者: Version1.0 时间: 2011-5-11 12:25

好像很美味，只是工序还是多了点，脱离了方便面的方便本质

作者: jeanis 时间: 2011-5-11 12:29

建议把面条换成新鲜的拉面，方便面都有防腐剂等各种添加剂，经常吃没有好处的！

作者: mzydgg 时间: 2011-5-11 12:37

方便面应该少吃，楼主看来对方便面情有独钟，连这样的烹调方法都想到了，不过是否用水面来代替是否更好。

作者: pmy2010 时间: 2011-5-11 12:50

夏天到了天慢慢热起来了很怀念夜市摊上的炒方便面谢谢给我学习的机会啊哈哈

作者: guoqaz 时间: 2011-5-11 13:10

呵呵呵。楼主太有创意了。我喜欢啊。晚上照着做一下啊。

作者: hbhw2778 时间: 2011-5-11 13:13

很久就做过了，不过不是使肉丝做的，用的番茄，另一个口味

作者: pppka 时间: 2011-5-11 14:20

真是长见识了，方便面还可以这样来吃，不过这种作法简单，易操作，对于没太多时间作饭的人来说还是很有参考价值。
回头马上试试

作者: dqhily135 时间: 2011-5-11 14:28

不错哦，方便面这样吃看着真的有感觉啊，如果加点青菜是不是更好呢！

作者: 105gry 时间: 2011-5-11 14:35

引用:

原帖由 狗绣金萨马 于 2011-5-11 09:37 发表
虽然加了肉丝会更好吃，不过可惜的是看起来面不够干爽。

我也有同感，不过创意还是不错的，值得一试

作者: gpedit@msc 时间: 2011-5-11 14:39

方便面加配菜也很好吃的。我平时喜欢加点蔬菜和加个鸡蛋。这样非常好吃。

作者: larryliu 时间: 2011-5-11 14:39

多放點蔬菜不然康師父應該是沒啥人要吃吧

作者: 恍若隔世的灰 时间: 2011-5-11 15:29

没有想到方便面也能炒着吃，嘿嘿。下午回家试一下。

作者: wxkjx002 时间: 2011-5-11 15:40

不错哦，自己生活中总结的小方法，下次我也试试，看看味道怎么样

作者: lapoupee 时间: 2011-5-11 15:47

哦哦哦看上去真棒很有创意啊方便面家里常备有空可以试试看

作者: curse770 时间: 2011-5-11 16:43

这,这能吃吗,方便面不就是油炸出来的吗,还要油炒,太油腻了吧.泡面就很好了

作者: gq217123 时间: 2011-5-11 17:46

看着不错支持楼主但方便面还史少吃的好啊

作者: 疯中 时间: 2011-5-11 18:39

哥们，你太有才了这都被你想到了，我觉的还是麻烦，方便面还是泡着吃方便

作者: sgyftc 时间: 2011-5-11 19:11

炒方便面！！！这也行么，楼主真是有创意。

作者: garnetseu 时间: 2011-5-11 20:46

楼主很有才啊，创意很好，适合急着上sis没时间烧饭的朋友

作者: wjf0310 时间: 2011-5-11 21:04

有创意啊，方便面也能吵着吃，真不错，有机会试试

作者: web99 时间: 2011-5-11 21:35

呵呵，既然不想吃泡面，不如直接用炒面好了

作者: jiachuan110 时间: 2011-5-11 21:38

哇，不错呀，在宿舍自己就能吃上，而且还那么方便。

作者: 277759231 时间: 2011-5-11 21:52

个人建议在炒的时候再加一点点淀粉，再加点胡萝卜青椒等小材料，或许外观上就更好了。至于味道上，方便面调味包和甜辣酱很给力！

作者: agh123 时间: 2011-5-11 22:10

炒方便面还是第一次看到，不过我觉得还不如把方便面直接和肉丝拌着吃。

作者: 武林混混 时间: 2011-5-11 22:29

方便面炒的好却是很好吃的，特别加点肉丝这些

作者: llbz 时间: 2011-5-11 22:35

貌似……见过这种做法
在一本兵器杂志上曾经见过讲台湾军人的炒泡面。
首先泡面煮至半熟，捞出备用，然后在热炒锅中加入油，待油热后加入肉丝翻炒。
然后加入高丽菜（不懂是啥）大火爆炒后……把泡面放入。
翻炒一会捞出，貌似直接在油锅中加水把泡面料放进去成汤出锅。
完了……好像有点差别

作者: gwq000312 时间: 2011-5-11 23:00

方便面炒肉丝看了一半醒啊，没有什么食欲，感谢分享啊

作者: jerry01 时间: 2011-5-11 23:20

方便面吃多了确实乏味，这样的吃法不错，有煮过的方便面没那么大火气的。

作者: laster 时间: 2011-5-12 00:24

原来方便面也可以这样做着吃，真是高水平，有心人啊！

作者: wwll1009 时间: 2011-5-12 11:21

用好劲道方便面更好因为更筋道配点青菜油菜洋白菜都可以

作者: 15996312 时间: 2011-5-12 13:07

好吧，你行的，可是水是不是放了太多了，面要烂掉的。

作者: man11224433 时间: 2011-5-12 13:58

这个菜应该是最简单的了，我感觉应该不要用方便面自带的调料包效果会更好

作者: tom007 时间: 2011-5-12 17:04

楼主大哥太有才了，怎么会想到这个做法滴！再加点青色的菜点缀一下更好看。

作者: wjhjh 时间: 2011-5-12 17:40

楼主肯定是觉得方便面里的肉比较少吧哈哈

作者: 82630195 时间: 2011-5-12 17:56

试做了下，感觉用方便面自带的佐料包用来钝肉丝口味有点怪~

作者: xiaodao110110 时间: 2011-5-12 20:16 标题: 回复 1楼的帖子

方便面还有这种吃饭的啊，我就知道煮了吃，今天见识到了。感谢

作者: lzhotter 时间: 2011-5-12 20:33

现在出来干拌面，直接把方便面面饼泡开，水逼干后调料包拌面。楼主自己动手做的料很足，就是麻烦了些，不够方便！

作者: 暗光之赤星 时间: 2011-5-12 20:40

我看到题目，很诧异的点了帖子。
看了以后感觉这样做有点类似街上炒面，但是感觉应该配些蔬菜更好些。

作者: 大江边 时间: 2011-5-12 20:41

这要看个人的口味了，这也是一种创新啊！不错．

作者: xiaoyuem 时间: 2011-5-13 10:26

的确很方便，就是颜色单调了一点，加上几片绿叶蔬菜是不是更好！

作者: 5111 时间: 2011-5-13 10:30

连方便面都可以这么做啊，楼主太有才了，这应该是属于炒面类的？

作者: leoand1 时间: 2011-5-13 17:04

平时吃多了泡面，用炒的吃方便面倒是可以试一试。

作者: 哇靠胸口碎大石 时间: 2011-5-13 18:26

我也炒过方便面，就用原来的调料就很好吃的

作者: p19108 时间: 2011-5-13 19:37

以前净吃煮的作法~第一次看到方便面能用这种作法
挺有创意亲自试一试

作者: haowan321 时间: 2011-5-13 19:59 标题: 回复 1楼的帖子

看起来样子不太好看。我以前用火腿肠切丁炒过方便面，味道也不错。

作者: 天使7768 时间: 2011-5-13 20:02

唉，还不如炒肉丝当卤子，然后浇在面条上呢，另：方便面含有很多食品添加剂的，最好少吃

作者: applelala 时间: 2011-5-13 21:03

似乎放的水很多，这样是不是不容易粘锅啊?
自己也用方便面炒过，粘锅很严重。

作者: whuang 时间: 2011-5-13 22:21

有创意，用康师傅来做肉丝炒面，LZ问康师傅要代言费没，而且看着很油的样子

作者: jimmy24 时间: 2011-5-13 23:11

的确不错，简单快捷，俺还有个方法，稍微复杂些，就是买回来的湿面条，不要用水煮，隔水蒸8分钟，然后在滚水中过一下，再起油锅炒，特别有劲道，就和西北地区的好面条一样。大家可以试一下。

作者: sexav2 时间: 2011-5-13 23:30

加了肉丝之后，就变得与众不同了，最后加点素菜

作者: fysyfz 时间: 2011-5-14 00:15

由于放的汤汁多一点，所以看着比较浓，个人适量就可以。"

作者: kavinsex 时间: 2011-5-14 09:06

方便面油炸过了，吃台多不好，把面煮熟再炒也很不错。

作者: alvinchen 时间: 2011-5-14 09:56

哇塞！饿了~~~

不错哎啊，学习了！~~~~~~

作者: alvinchen 时间: 2011-5-14 09:57

准备试一试，喜欢吃面条啊！~~~~~~~~~

作者: 鲁修 时间: 2011-5-14 11:53

如果面条改用潮面，应该味道更佳，不过方便面这么做还是第一次看到

作者: 爱情37计 时间: 2011-5-14 12:40

方便面都能这么做了，楼主您真乃一人才啊

作者: qrzxc123 时间: 2011-5-14 13:32

方便面炒着吃，口味还行。把这种做法改成拌着吃，并放冰箱里冻一下，应该更好吃。

作者: rfslinran 时间: 2011-5-14 13:42

这夏天一到天气热了胃口确实不行现在这夜市大排档也是能的有各种各样的炒方便面其实这下面这一环节也很重要啊不过看LZ炒的样式还是味道看着都挺不错回来尝试尝试

作者: 自摸天后 时间: 2011-5-14 14:12

楼主很有创意哦··第一次看的这样做方便面，但是除了多一点肉丝外感觉跟干拌面一样！

作者: ruolinfeng 时间: 2011-5-14 14:20

这失去了方便面的方便了就因为懒才吃方便面这一弄太复杂了还不如直接做炒面

作者: gengxy110366 时间: 2011-5-14 16:39

真的没想到方便面还可以这样吃啊，就知道泡着吃比较方便

作者: 加尔特 时间: 2011-5-14 16:43

这.....这....这难道就是传说种的肉丝炒面，很多自助餐都会供应啊，每次都会吃好多......

作者: wabt2 时间: 2011-5-14 17:02

过程方法简单，材料特别好找，不错，一定要自己试试。

作者: c591623263 时间: 2011-5-14 17:11

楼主这做法也太简单了，不过很实用啊，很适合居家的宅男啊

作者: limite2 时间: 2011-5-14 18:12

是挺有创意的，有时间一定要试一试，谢谢lz分享原创

作者: nicole0611 时间: 2011-5-14 21:56

有什么自己制作酱料的方法没有？方便面的料包味道实在是不合口味，吃多了会吐出来

作者: fengqyebo 时间: 2011-5-14 22:57

鄙人比较懒通常都是白水煮蛋然后蛋水煮面最后用调料拌在一起吃
方便面我推荐用华丰原因有2： 1.便宜卖两包的价钱跟康师傅一包的价钱差不多适合食量大的人 2.料好华丰的料不是很浓也不是多了什么材料而是他可以调成任何你想要的口味

作者: 77300 时间: 2011-5-14 23:02

这么吃方便面，还不如买点挂面做呢，不光口感比方便面好，也健康得多。

作者: 811911 时间: 2011-5-15 10:08

呵呵，炒方便面看起来还可以，但是我认为方便面不适合这么做，水面和手擀面更适合炒面，另外应该加点蔬菜才可口

作者: 123123123852 时间: 2011-5-15 10:55

果然方便美味啊，还可以加点新鲜蔬菜，更加营养。

作者: 又土又木的 时间: 2011-5-15 11:12

是够创意的，我以前都只听说有干拌面，第一次知道肉丝炒方便面，楼主厉害.

作者: dda2000cn 时间: 2011-5-15 12:03

对于我这种长期吃方便面的人，实在是太好了。

作者: advlevel1 时间: 2011-5-15 12:34

材料很普遍的一道菜。。改天咱去试试=_,=

作者: xum6mxu 时间: 2011-5-15 12:37

方便面，加肉丝，真有创意啊，顺便把调料也利用了吧

作者: sos5656 时间: 2011-5-15 13:46

很有创意的做法，个人觉得加点绿豆芽和香菇丝口味会更好。

作者: mnnjie 时间: 2011-5-15 14:01

用普通的劲道些的面条就可以做炒面的，方便面不太好，最好少吃

作者: mnnjie 时间: 2011-5-15 14:03

前些天看到有哥们做的海鲜炒饭，你可以搜下，很经典

作者: 101205 时间: 2011-5-15 14:05

看起来很恶心啊，还是方便面，去买好的面条来煮更好

作者: open9000 时间: 2011-5-15 14:14

这个做法就是把里面的调料换成你自己的调料吧？不过看起来味道应该比他那个好。

作者: tyzxzhl321 时间: 2011-5-15 19:07

这个容易我会做不妨尝试着做着吃呢，呵呵，LZ真有才

作者: PPTX 时间: 2011-5-15 19:15

这菜太经典了啊方便面的炒面第一次听说看来这口味不知道？？？

作者: sexpang2010 时间: 2011-5-15 20:14

直接弄康师傅拌面了，哈哈。

作者: caobilima 时间: 2011-5-15 20:47

这个很有创造力，为什么想到这个吃法的呢，比较好奇于此

作者: sbwwmm 时间: 2011-5-15 20:52

方便面做成这样实在说厉害呀，不过一看老大你就是不做饭的吧，天天吃方便面，给弄出个创新出来了吧！佩服哦！

作者: 我的暧昧你的笑 时间: 2011-5-15 21:21

看样子还不错要是不用方便面可能会更棒

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