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标题: [转帖] 牛肉鸡蛋篮[6P] [打印本页]

作者: 000331 时间: 2009-2-16 16:28 标题: 牛肉鸡蛋篮[6P]

这个菜我很喜欢吃，现在介绍给大家分享~

牛肉鸡蛋篮做法：1）八人份用到的材料：鸡蛋4颗，煮熟后剥壳。牛肉片8片，切细的芹菜条8根。

2）每个鸡蛋都顺着宽度的方向切成两半，每半包在一片牛肉里，用芹菜稍微系一下，整理一下形状，使表面成花形。

3）小煮锅里加一大匙酱油，一大匙红糖，和2大匙水，搅匀。

4）把包好的鸡蛋放入煮锅，盖上锅盖，开中火。

5）煮至冒气的时候，打开锅盖看一下，如果牛肉片已经变色、定型，就用筷子把包好的鸡蛋翻一下，顶面向下（使之接触到锅底的汤汁，以便入味），稍煮一会儿后，待汤汁收尽，即可装盘。装盘的时候，露出鸡蛋的一面向上摆放，以便看起来像个小篮子。又简单又好吃的一个做法。

作者: shyunlon 时间: 2009-2-16 22:33

牛肉鸡蛋在一起哪个营养肯定太丰富了,还是少吃一点.

作者: sml123 时间: 2009-2-17 10:34

这个菜从来没有见过，很有新意而且简单做个尝尝。

作者: 游龙 时间: 2009-2-17 17:25

这个菜太霸道了，头一次看见肯定特别补，好好学学

作者: wei7578970 时间: 2009-2-26 19:08

这个菜太霸道了，头一次看见肯定特别补，。。。。。。。。。。。

作者: hina59 时间: 2009-2-26 21:44

这样的菜还是第一次见阿，感觉很有创意，牛肉包着鸡蛋，真是牛。

作者: dtfmz 时间: 2009-2-27 10:06

真的是头一回看到这样的做法和这样的菜，有点不敢尝试，怕做好了不好吃啊

作者: lj1539 时间: 2009-3-22 23:01

一道诱人的美食,我看的只流
口水,我看我是做不出这道菜的.

作者: leehomding1 时间: 2009-3-23 01:14

这个菜十分诱人，颜色，口味应该都很好吃，都非常赞，而且也不难做
感谢lz的分享

作者: 日光照射 时间: 2009-3-23 01:50

看上去真的很不错，牛肉事先腌制一下会不会更好些？

作者: 15996312 时间: 2009-3-23 02:12

看是去很棒啊做法也不是很难不知道好吃不好吃到空做下

作者: chocko 时间: 2009-3-23 07:48

有创意还简单好做，周末在家没事和家人一起吃个饭，这个可是个新鲜货。

作者: gsbmb7n5 时间: 2009-3-23 13:37

这个菜是楼主自己发明的吗？不过牛肉甜吃会是什么样子。

作者: leiyuleiyu2007 时间: 2009-3-23 20:54

看起来制作不难，不过牛肉会不会很容易就变得很老，吃起来很韧

作者: 滚刀肉 时间: 2009-3-23 23:29

从没听说过这道菜
看着道是挺诱人的
不过牛肉甜口的好吃么?
我吃肉还是喜欢吃咸的哈哈

作者: 激情小S 时间: 2009-3-24 16:21

太有创意了，不过对于我这种超重的人来说吃这个貌似很容易变得肥胖哈

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