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标题: [转帖] 酒焖肉[4P] [打印本页]

作者: cooper340 时间: 2021-6-18 13:10 标题: 酒焖肉[4P]

步骤一：材料准备：莲藕、猪肉；将生抽、老抽、黄豆酱拌均匀

步骤二：莲藕去皮，洗净，切块，稍微汆水，备用；猪肉洗净切块，汆水备用

步骤三：锅烧热炒姜、蒜和花椒，再放猪肉炒香，浇入少许料酒；倒入拌好的酱汁，翻炒均匀

步骤四：兑入适量的水烧开，放入莲藕块；大火烧开，中小火十五分钟，大火收汁，食盐调味即可

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