[pp=chitu] 等待评分  [/pp]

虽然早已成家，但由于工作繁忙，一直都在父母亲和公公婆婆家蹭饭吃，老人家从无怨言，天长日久，觉得这样做是帮助他们享受天伦之乐，于是很是心安理得，偶尔还抱怨饭菜不够可口，花样也没有酒店里那般常变常新。

　　节假日期间，到处吃吃喝喝，大鱼大肉的，吃得有些腻了，自己动手做了几餐饭，便觉得事情太过琐碎，很有些不耐烦，还是想找机会外出吃饭，可是母亲、婆婆一再教导为卫生和健康计，不能到外面吃多油多糖多脂肪的食物，回想他们平时那样任劳任怨地为子女烹制一日三餐，实在不容易，便突发奇想，决定在“五一”长假自己动手做几道菜，请父母亲和公公婆婆来家品尝品尝，也算尽一份孝心。

　　父母公婆都已上了岁数，各自身患数种常见的老年病，顿顿饭都少不了米面等主食，自己也由于工作缘故常在外吃喝，一些中年人的毛病已渐渐挨个儿来做客，并还慢慢地有了黄脸婆的倾向，而老人家平时喜欢清淡、健康的食物，鉴于上述原因，请他们吃饭当然不能随随便便，要让他们吃得开胃又健康才行。于是仔细思考、搜索、忙碌一番后确定几道菜：

　　地瓜糙米粥:糙米拥有丰富的维生素群及镁，它的营养远胜于精致白米，更重要的是糙米带胚芽，与白米比富含旺盛的生命力。地瓜，则拥有非常完整而丰富的氨基酸，几乎涵盖人类所需的22种氨基酸。

　　黄芪炖鸽肉：鸽肉性平味咸，营养丰富，可补肝益肾，健脾养胃，祛风解毒；黄芪味甘，性微温，可补气升阳，祛毒生肌。

　　米醋煮海带：海带性寒味咸，有软坚化痰、利水泄热等功能，所含粗纤维能有效帮助排除体内的脂肪和毒素。

　　玉竹满堂鲜：玉竹可使皮肤颜色润泽；猪肉补肾、益肝，能消除疲劳；红椒促进胃液分泌，增进食欲；豆制品补钙，强壮骨骼。

　　凉拌黄瓜：黄瓜洗净、带皮切成薄片，加入少量盐糖拌匀，简单又营养。黄瓜含大量的水分，热量较低，还含有丰富的维生素C，具有利尿、解毒之功效。

　　银耳南杏山楂汤：银耳富含胶质，有很好的滋润效果，同时能促进体液循环，加强新陈代谢，加快体内废物的排出。

　　清炒西兰花：西兰花在美国被称为抗癌之王，含有丰富的维生素C、钙、钾及膳食纤维。

　　饭后休息两小时，再每人吃一个橘子，这就符合最新保健科学成果——水果必须在两餐之间食用，而且还必须遵循吃当地当季盛产的原则。

　　这顿节日餐吃后，大家对我的生活能力刮目相看，我看着他们吃得开心又健康，心里也十分高兴。

[ 本帖最后由 chitu 于 2007-5-4 05:45 PM 编辑 ]

楼主写的不错啊,我也要回去孝敬下老爸老妈

有时候是该为老爸老妈,做点什么.平时也想不到.过年过节的正是机会.

祝天下所有的父母快乐.:s_8:
三楼的兄弟平时也要记得孝敬父母啊.:s_8:

往往是我们没有有时间的时候忽略了一些事情，但有时间的时候他们又不能，这就是“子欲养而亲不在”，天下共勉！！