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主料
main
金针菇1包 青尖椒1个 红尖椒1个 鸡蛋3个3人份
辅料
others
盐适量 调味汁少许 食用油适量

步骤

step

1

食材准备好：金针菇，鸡蛋，青红尖椒

步骤

step

2

金针菇去头，青瓜尖椒去籽洗净捞出

步骤

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3

洗好的青红尖椒切碎

步骤

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4

锅中放入适量的水，加1勺的盐

步骤

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5

少许的食用油煮开

步骤

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6

水开后金针菇下锅焯一下

步骤

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7

捞出控干水份

步骤

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8

油锅加热

步骤

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9

鸡蛋下锅煎至成形捞放一边

步骤

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10

青红尖椒煸香

步骤

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11

配料煸香后金针菇下锅翻炒

步骤

step

12

加少许的盐

步骤

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13

少许的调味汁

步骤

step

14

最后翻炒均匀入味了即可