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「我要成为VIP」
| hqwrlaia 发表于 2017-8-15 23:45 只看TA 1楼 |
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[转帖] 青椒回锅肉[9P] “家常小菜，好吃下饭”用料主料  五花肉适量  青椒适量 辅料 姜适量 蒜 青椒回锅肉的做法 1. 将买来的五花肉洗净  2. 放入锅中煮成七八成熟  3. 将青椒切成条状待用  4. 将煮好的肉切片  5. 将青椒放入锅中干煸，不要煸的太熟，干煸过程中放入少许盐  6. 放少许食用油，油辣了之后放几粒花椒，然后将切好的五花肉放入锅中煸，煸的程度可以  7. 煸好之后放入姜，蒜，酱油，醋（如果有豆瓣酱的可以放一些）进行翻炒  8. 翻炒过后放入干煸好的青椒，继续翻炒一小会儿，在要起锅的时候放一些盐（不要放太多），味精   烹饪技巧 煮肉时放入姜可去除五花肉的土腥味 干煸辣椒是放入盐可减少辣味 |
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| langwang2005 发表于 2017-8-16 17:46 只看TA 2楼 |
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| 这个看起来可以，喜欢这样比较方便，有很好吃的菜做法。 |
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