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「我要成为VIP」
| fewslai 发表于 2017-8-15 06:57 只看TA 1楼 |
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[转帖] 鸡肉萝卜丸子[7P] “爱生活，更爱美食”用料主料  鸡肉2块  胡萝卜2根  鸡蛋1枚 辅料 淀粉5毫克 十三香2毫克 泡打粉2毫克 面粉5毫克 食用盐5毫克 料酒一大匙 鸡肉萝卜丸子的做法 1. 准备食材，鸡肉，胡萝卜，鸡蛋  2. 绞成胡萝卜粒粒  3. 绞成鸡肉泥  4. 放入调料，鸡蛋，十三香，泡打粉，食用盐，淀粉，面粉。  5. 油温八成热，放入丸子，小火炸  6. 炸好后再次放入锅内，进行第二次复炸。  7. 炸好后就可以开吃啦  烹饪技巧 第一次炸丸子怕形状不好可以先用小勺弄出来，等油温到了就可以慢慢的放在锅里炸了，一定要小火炸，第二遍要大火复炸上颜色，一定不要沾到水，不然的话就会溅到油啦，虽然有点啰嗦，希望你们可以喜欢我的作品，谢谢！ |
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