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[转帖] 可乐鸡翅[9p]

jiaoyv

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1楼 大 中 小 发表于 2017-6-19 19:28  只看该作者
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可乐鸡翅[9p]

可乐鸡翅是我家孩子最爱的一道菜，色泽艳丽，香甜软糯，味道鲜美。做法非常简单，主料为鸡翅和可乐，但味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，深受广大食客喜爱。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
用料
主料鸡翅中8个
辅料可乐300毫升料酒10毫升葱5克酱油15毫升姜5克食盐3克白糖3克
1.
原材料：鸡翅、可乐

2.
将鸡翅洗净，中间用刀划几刀原材料：鸡翅、可乐

3.
将鸡翅用葱姜料酒生抽腌制半小时

4.
锅中放入油，将鸡翅入锅中煎一下

5.
将鸡翅煎至两面金黄

6.
放入可乐、食盐、白糖

7.
烧开后改中小火慢焖

8.
将鸡翅焖至熟软

9.
炖至汤汁浓稠即可

烹饪技巧
　　鸡翅用刀划开比较容易入味。
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  • ysl1978821 金币 +5 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2017-6-20 00:27

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2楼 大 中 小 发表于 2017-7-6 21:02  只看该作者
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版主留言
ysl1978821(2017-7-7 21:53): 请您再认真些回复，谢谢！
简单易做，主要是注意火候

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3楼 大 中 小 发表于 2017-7-8 01:12  只看该作者
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这个可乐鸡翅的做法看了好多好多，感觉每个人都不太一样，因人而异跟着自己口味走吧

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肇肇

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4楼 大 中 小 发表于 2017-7-8 23:06  只看该作者
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每次都是做可乐鸡翅，时间长了，觉得太甜了，试试红烧或者油煎。

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838259965

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5楼 大 中 小 发表于 2017-7-10 20:56  只看该作者
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可乐鸡翅就是甜点味道才好点，不过容易烧焦了。

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lylzg2009

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6楼 大 中 小 发表于 2017-7-12 17:51  只看该作者
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这个比较好做，鸡翅需要提前划几刀

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