qs20088

原料：
油皮：中筋面粉150g、糖粉30g、猪油50g、水60g。
油酥：低筋面粉120g、猪油60g、绿茶粉5g。
豆沙馅：400g。


步骤：
1、将油皮、油酥原料分别混合成团，醒20分钟。

2、将油皮、油酥各分成8等分，1个油皮包入1个油酥，捏紧，收口朝下放好。


3、用擀面杖将油酥皮擀长，向下卷起来。擀卷两次，每次中间需要静置松弛20分钟。
（擀卷的详细过程图请参照豆沙酥）
4、将两次擀卷的油酥皮从中间切开，分成两段。
5、切面朝上压扁擀圆，翻面包入豆沙馅，捏紧收口，排入烤盘。


6、烤箱预热180度，烤焙20-25分钟。

认真的看完，发现做起来不费劲，发出图来看起来感觉做起来好费劲啊，绿茶粉不知道好买不好买？楼主没有说这个点心的口感是怎么样的

绿茶粉我还真不知道上那找呢？如果有的话，这道绿茶酥一定有特色，一看让人觉得想绿色食品呢。

追风者小猪

跟我家做的老婆饼差不多
感觉蛮好~

这个看上去还是很简单的就是我没烤炉怎么办啊 微波炉行么?

看着好舒服  夏天吃一定过瘾
学一下吧  应该也不错