liulei282

今天上传个做法简单又很营养的桂花蒸红枣吧。


      这道甜品还是前几天在电视上看到的，红枣性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素，此外还含有胡萝卜素等，营养十分丰富，民间有“天天吃红枣，一生不显老”之说。红枣不仅是人们喜爱的果品，也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。


       百度了一下，红枣的功效多多：1、红枣有补脾、养血、安神作用。2、驻颜祛斑、健美丰肌。3、补血调经，活血止痛，润肠通便的功能。4、润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用。5、令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。另外，红枣还有抗过敏，抗癌，治低血压，护肝的作用。


       但对于老人和孩子脾胃比较虚弱，吃的时候，蒸一下或煮一下再吃会更温和不伤肠胃。


原料;
红枣，糖桂花。

做法：
1、红枣提前浸泡一下，洗净。
2、把红枣放入盘中，到锅中蒸20分钟。
3、放入糖桂花，再放锅中继续蒸5分钟即可。



有朋友问我，我的桂花酱怎么是红色的，因为我用的糖桂花是丹桂做的，是红色的，如果换成黄色的，估计要漂亮些哦。对比会更好看哈。下面放几张图片看看哦：

比较常见的是黄白色的这种桂花。


我用的桂花酱是这种桂花做的，应该叫丹桂吧。

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名字就美，色泽红润鲜嫩，看着挺好吃的。

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枣子吃了好 多补血。。

shihui7788

多吃枣，对身体有好处，能养颜美容，抗衰老，好东西。